Name: YAKITORI 葵
Address: 神楽坂5-43-2 ROJI神楽坂B1, 新宿区, 東京都, 162-0825, JP
Telephone: 050-5487-2167

こだわり

備長炭で焼く本格焼き鳥
当店ではオーナーがこだわり抜いた素材を土佐の備長炭を使い丁寧に焼き上げております。焼いても身が固くない焼き鳥。上品な甘さのタレをまとった香ばしくふっくらと一本ずつ網脂で巻いたつくね。味が濃く、それでいて臭みがない風味豊かなレバーはリピーターが出る自慢の逸品です。ぜひ、一度ご賞味ください。
厳選ワインと鶏料理のマリアージュ
当店の料理に合うワインを厳選してご用意しております。料理人兼ソムリエであるオーナーが国や地域を問わず、世界各国から集めたバリエーション豊かなワイン。季節によってワインリストも変えております。ご気分に合わせてワインをチョイスしていただけます。ぜひ、鶏料理とワインの絶妙な相性をお楽しみください。
和モダンな落ち着いた店内
木を基調とした落ち着きのある和風モダンな空間です。歴史の香りが色濃く残る神楽坂にある大人の隠れ家。カウンター席がありますので、お一人様も仕事帰りなどにゆったりとお食事がお愉しみいただけます。軽めのコースから、魅力満載の本格的なコースもご用意。ご夫婦やご友人、デートや女子会など大切な時間を彩ります。

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